Alles zu "Industry News"


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Der beste Höhenrausch
Umgeben von wunderschönen Pisten und glitzerndem Schnee liegt die Tritt-­Alpe Zürs in Lech. Sie wurde gerade erst im Oktober von Andreas Wibmer und seinem Team…
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eriro – Alpine Experience
Reduziert auf nur neun Suiten liegt eriro, das kleinste Luxus Hide der Alpen, auf 1.550 m am Fuße von Felswänden, die sich zur Zugspitze emporziehen,…
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Heavy Metal in der Küche
Lucki Maurer ist nicht nur Koch, sondern auch Frontmann einer Metal Band. Im Event-Restaurant STOI bietet er hochwer­tiges Catering an, inklusive Kochkurse und Events. Damit…
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Tauroa: Unsere Begeisterung. Ihr Erlebnis.
Sind Sie ein Organisationstalent oder jemand, der sich für Kochkunst und Kulinarik begeistert? Dann laden wir Sie ein, Ihre Leidenschaft an „beflügelnden Orten“ zu entfalten.…
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Gesegnete Rippchen: St.Ribs setzt auf Spareribs als Soulfood
St.Ribs in drei Sätzen? Spareribs als Delikatesse. Weil Fleisch eine besondere Ressource ist, zeigen Max Schlereth und ich, wie Fleischgenuss zeitgemäß geht: seltener, aber besser,…
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Lavazza: Blend for better
Wie die Lavazza Fondazione seit 20 Jahren die Grundsätze der Nachhaltigkeit fördert – von der Pflanze bis in die Tasse.
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Transgourmet Salzburg-Wals runderneuert: 50 Mio. Euro Investment
Zum 35. Geburtstag des größten Transgourmet-Standorts wurde nebenan ein neuer Standort errichtet. Zahlreiche Gäste kamen zur feierlichen Eröffnung.
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Red Bull präsentiert die neue Red Bull Summer Edition Curuba-Holunderblüte
Die Limited Edition Curuba-Holunderblüte ist ab 15.4. österreichweit bei ausgewählten Einzelhändlern und Gastronomiebetrieben erhältlich.
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Frittieren auf die smarte Art
Die Entsorgung von Frittierfett ist zeitaufwendig, schmutzig und nervig. Gut wenn man ein Produkt an der Hand hat, das eine besonders lange Haltbarkeit garantiert.
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Eurogast: Digital schnell bestellen
Einfache und schnelle Online-Bestellungen werden immer beliebter. Eurogast Österreich bietet mit der eigens entwickelten Best.Friend App und dem Best.Friend PRO-Gerät sowie den Eurogast-Webshops unkomplizierte Tools…
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Entdecke die inspirierende Welt des Tees – oder lasse sie zu Dir kommen!
Teekanne hat ein Tee-Sortiment für die Gastronomie erschaffen, das zu 100% Bio und zu 100% nachhaltig verpacktist. Außerdem passen das frische Design und natürlich die…
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Schlumberger stellt Geschäftsführung neu auf
Führungswechsel in der Chefetage von Schlumberger: Benedikt Zacherl wird Vice President Continental Europe und übergibt die Verantwortung für Österreich an die neu organisierte Geschäftsführung.
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So schön, so scharf!
In der Welt der Messerkunst und Schneidkultur setzt Friedr. Dick mit der neuen Messerserie DarkNitro neue Maßstäbe. Die Klingenoptik beeindruckt mit Hammerschlag-Prägung, Kohlenstoffoptik und einem…
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Wedl: Österreich is(s)t traditionsbewusst
Der in ganz Österreich aktive Gastro-Großhändler Wedl veröffentlichte im Februar 2024 seinen aktuellen „Food Report“, eine IMARK-Umfrage, die unter dem Titel „So isst Österreich“ die…
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Kulinarikmesse am 26. Februar in der Burg Perchtoldsdorf
Willkommen zur Kulinarikmesse „Mehr Regionalität für Ihren Gast!“ für 
Produzenten, Gastronomen und Hoteliers.

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