Alles zu "Industry News"


Industry News
Frisch vom Klaushof in die Welt
Kröswang ist einer der führenden Zulieferer für Gastronomie und Hotellerie. Wie schaffte es ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb, sich zu einem der größten Frischelieferanten in Österreich…
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Eine Geschichte der Nachhaltigkeit hinter jeder Tasse: La Reserva de ¡Tierra! Cuba
Lavazza präsentiert seinen neuen, nachhaltigen Premium-Kaffee für das Segment Away from Home: La Reserva de ¡Tierra! Cuba ist der neueste Blend der Serie nachhaltiger Qualitätsmischungen…
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Neu im Transgourmet Fleischsortiment: Kalbin Gourmet
Dürfen wir vorstellen? Der neue Star am „Qualitätsfleisch-Himmel“ heißt Kalbin Gourmet. Die Marke steht für exzellentes Rindfleisch aus Österreich.
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KASTNER präsentiert sich auf der ROLLING PIN.CONVENTION in Graz
KASTNER wird von 13. bis 14. Mai 2024 auf der ROLLING PIN.CONVENTION in Graz vertreten sein.
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Genuss bei Wind und Wetter dank METRO-Lieferservice
Die Strandbar Pricke in Dangast kann sich auf METRO verlassen: Täglich kommt frische Ware direkt an den Nordseestrand.
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The Green Mountain feiert Geburtstag
Vor fünf Jahren gründete die Hilcona Gruppe das interne Start-up The Green Mountain.
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Authentisch italienischer Genuss in wenigen Minuten
Alla Mamma – beste Qualität, ungekühlt lagerbar und fertig in nur zwei Minuten! Wofür stehst du als Gründer von Alla Mamma? Ich bin mit Leib…
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Familien-Unternehmen Wedl – Genuss nehmen wir persönlich
Name:Lorenz WedlPosition:Mitglied der Geschäftsführung bei Wedl Wedl feiert dieses Jahr sein 120-jähriges Firmenjubiläum, wie hat sich das Unternehmen in dieser langen Zeit entwickelt? Seit der…
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Modernes Recruiting erfordert ein Umdenken
Warum erfordert die moderne Mitarbeitersuche ein Umdenken in der Hotel- und Gastrobranche? Fachkräftemangel und Personalknappheit bestimmen die News und dennoch erleben wir regelmäßig, dass selbst…
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Yes, Please: Kochen mit Stil
Das ist Arbeitskleidung, die man gerne trägt. Weitblick hat eine neue Chefwear Kollektion herausgebracht. Unter dem Namen CO:LAB wurde sie gemeinsam mit Gastro-Legende Heiko Antoniewicz…
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DISH-CEO Volker Glaeser: „Das ist eine Gastro-Revolution“
Volker Glaeser begleitet DISH seit Beginn: erst als Berater und dann als CEO. Ihm und seinem Team geht es darum, Gastro-Betriebe bei der Digitalisierung zu…
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Ein Blick in die Zukunft der Gastronomie
Der „Future Menus Trendreport 2024“ von Unilever Food Solutions zeigt auf mehr als 100 Seiten Inspirationen für die Gastronomie. Aber welche Entwicklungen erwarten uns in…
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Almdudler: Die neue Zuckerfreiheit
Wenn die Tage länger werden und die Wiesen wieder blühen, kann man das Leben im Freien wieder genießen – und für alle, die beim Genießen…
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Haltet durch! Am Ende zählt die Qualität
Die Zeiten für die Gastronomie sind schwer: Zum einen sind es die steigenden Kosten, zum anderen die Meahrwertsteuererhöhung in Deutschland. Frank Albers erkennt diese Schwierigkeiten,…
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Eurogast: Genuss aus Österreich
Der Frühling ist die perfekte Zeit, um frische Zutaten und köstliche Aromen zu genießen, besonders wenn es um Fleischgerichte geht. Von gegrilltem Steak bis hin…

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