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Alle News

Markus Mraz ist Koch des Jahres

Markus Mraz aus dem Restaurant Mraz & Sohn in Wien wurde vom französischen Restaurantführer Gault Millau zum besten Koch des Landes gekürt.

Eckart Pfannkuchen

Fünf-Sterne Resort A-ROSA Sylt: Ab 1. Oktober wird Eckart Pfannkuchen neuer Direktor

Peer Sturm übernimmt als neuer Küchenchef das Ruder des Atlantic Restaurant .

Hotelkette setzt in Frankreich auf Urban Farming im großen Stil

AccorHotels planen bis 2020 tausend Gemüsegärten auf den Dächern anzubauen: Die erste Ernte in Frankreich begeistert das Hotel und die Anwohner.

Burger King Russland will Clown klagen

Weil der Clown aus dem Film Es dem McDonald’s Maskottchen zu ähnlich sieht, will Burger King Russland rechtliche Schritte einleiten.

Lamm aus dem Holzofen

Rezept von Joan Roca, Küchenchef des El Celler de Can Roca in Girona: Ein ganzes Lamm aus dem Holzofen

Widder Bar & Kitchen eröffnet am 28. September

Kulinarische Premiere im Widder Hotel: Beim komplett neuen Food-Konzept der Widder Bar & Kitchen dreht sich alles um das Thema „Flavours”.

Sören Herzig goes Japan

Die Trennung kam für viele überraschend. Jetzt startet der ehemalige Amador-Küchenchef Sören Herzig mit seinem neuen Projekt durch.

SPA-Hotel Jagdhof feiert 40 Jahre

Wenn ein Hotel sein Jubiläum feiert, wird es Zeit für einen kurzen Rückblick in die Entstehung des 5***** Jagdhofes.

ECKART 2017 in Schloss Versailles verliehen

Erstmals wurde der ECKART in allen Kategorien mit einem Preisgeld von 50.000€ dotiert: Die Gewinner und der fulminante Abend

Avocado-Tatar / Escamoles / Kaviar

Rezept von Jorge Vallejo, Restaurant Quintonil, Mexiko City: Avocado-Tatar / Escamoles / Kaviar

Yoko Ono geht gegen „John Lemon“-Drink vor

Streitbare Lennon-Witwe: Nach einer Klage gegen die Hamburger „Yoko Mono Bar“ verbietet Yoko Ono nun den „John Lemon“-Drink eines polnischen Getränkeproduzenten.

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