Artikel – Rolling Pin

Alle News

Cordos Ausnahmetalent Yannic Stockhausen bringt Meer und Mojito auf einen Teller mit Gurke und Alge

Zankl-Sertls Interpretation von Pasta Carbonara mit Calamari, fermentierten Pfeffer und gebeizten Eigelb

Cordo Starkoch hebt Karotte mit Kimchi und Ziegenkäse auf ein neues Level, Berlin

Der Berliner Meat Chef Wolfgang Müller kreiert eine salzige Komposition aus Gänseleberterrine mit Steinpilzpulver

Meat Chef Wolfgang Müller schlägt die Brücke zwischen gepökeltem Schweinekopf und frittierten Räucheraal, Berlin

Wolfgang Zankl-Sertl präsentiert Austern in Wirtshausmanier mit Zitronenverbene und knackigen Salatherzen, Pramerl and the Wolf

Vermeintlich Einfachheit im Wiener Aend mit Eierschwammerl und Kaviar, zubereitet vom Haubenkoch Fabian Günzel

Wolfgang Müller verbindet Asien und Europa mit Seegurke, Jakobsmuscheln und fermentierten Wachtelei, Meat Chef

Wolfgang Müllers selbstgemachte Blutwurst auf süß-saurem Schwefelporing mit karamellisierten Apfelspalten, Meat Chef Berlin

Işkembe mal anders interpretiert vom Wurstpapst Wolfgang Müller mit Knoblauch und Zitrone garniert, Meat Chef Berlin

Kalbsbries und Steinbutt aus der Vendée mit Artischockenchips vom deutschen Fabian Günzel bespickt, Aend Wien

Der Wiener Pramerl & the Wolf Chef Zankl-Sertl brilliert mit Granny-Smith Apfelgelee und weißer Schokolade

6229-6240 von 16806

Jobs