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Gutsherr Matthias Gfrörer kreiert orientalische Hausmannsküche mit Gelber Beete und Golden Treasure Rub

Chefkoch Martin Steinkellner präsentiert eine bodenständige Kombi mit Stundenei und Kürbis-Hollandais, Steirerschlössl Spielberg

Spanien und Portugal in einem Gericht mit Iberico Secreto und Chipirones von Matteo Ferrantino, bianc Hamburg

Veggie-Experte Paul Ivic vom Tian Wien erfindet eine neue Kreation mit Nackthafer und Kapuzinerkresse Knospen

Seetaler Weidelamm in perfekter Liaison mit Zitrus und Wurzelgemüse Steierschlössl-Koch Martin Steinkellner

In Matteo Ferrantinos bianc in Hamburg wird mediterrane Küche zelebriert durch Carabinero und dekonstruierte Karotte

Sternekoch Max Stiegl vom Gut Purbach am Neusiedler See kreiert eine Cremeschnitte auf Henkersmahlzeit Niveau

Spitzenkoch und Skater Martin Steinkellner fermentiert Topinambur mit Vhalrona Schokolade, Steirerschlössl Spielberg

High-End-Produkterlebnis durch Wachtelbrust und Sellerie vom 3-Hauben Koch Martin Steinkellner, Steirerschlössl Spielberg

Geschmacks-Bombe mit Fische vom Auseerland und Chicorée zubereitet vom Steirerschlössl Chefkoch Martin Steinkellner

Ausnahmekoch Max Stiegl kombiniert Reissuppe mit Curry und Hühneraustern, Gut Purbach Neusiedler See

Serbische Kutteln vom Hirsch und istrische Wintertrüffeln präsentiert vom Gut Purbach Chef Max Stiegl, Neusiedler See

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