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JUNGE WILDE-Gewinner Julian Hofbauer Gastkoch bei Klassik-Festival im DAS KRONTHALER
Zum zweiten Mal lädt das vier Sterne Superior Hotel Das Kronthaler am Achensee in Tirol von 14. bis 17. Juli 2022 zu einer besonderen Kulturveranstaltung:…
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Warum Accor die Hotels in Russland nicht schließt
Viele internationale Konzerne stellen ihre Geschäfte in Russland ein. Nicht so die Hotelgruppe Accor. CEO Sébastien Bazin erklärte, warum.
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Deine Meinung ist gefragt. Gewinne Aufenthalte in österreichischen Spitzenhotels!
Die Merkur Versicherung würden gerne wissen, was die MitarbeiterInnen der Gastronomie und Hotellerie von einer privaten Gesundheitsvorsorge halten, was ihnen wichtig ist, sie zahlen würden……
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Ukraine-Krieg: Preisanstiege zwingen Unternehmen zum Produktionsstopp
Zuletzt stellte Neuburger die Produktion der vegetarischen Marke "Hermann" ein. EU will eigene Lebensmittelproduktion erhöhen.
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Caminada Group und The Living Circle kaufen Schloss Schauenstein
Eine neue Partnerschaft der Caminada Group mit The Living Circle soll eine langfristige und tragende Lösung für Fürstenau entstehen.
Cookingclass
Sternekoch Enrico Bartolini sieht rot: Rote Bete Risotto – Gorgonzola – Walnuss im Hangar-7
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Mann in China von Schlange aus Weinflasche gebissen
Als der Mann aus Heilongjiang eine Weinflasche mit eingelegten Giftschlangen zur medizinischen Behandlung seines Sohnes kaufte, dachte er nicht, dass eine der Schlangen nach Monaten…
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Bocuse d’Or Europafinale 2022 geht an Dänemark
Zwei Tage lang kochten Teams aus ganz Europa um den ersten Platz. Die dänische Mannschaft gewann Gold.
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Maibockanstich 2022 in München abgesagt
Die Veranstalter des traditionellen Maibockanstichs haben sich für die Absage des Groß-Events entschieden. Das Oktoberfest ist in der Schwebe.
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Italienische Forscher entwickeln den perfekten Pizzateig ohne Hefe
Wissenschaftler aus Italien haben das bisher unmögliche möglich gemacht. Hefe-Allergiker können sich bald auf Pizza, die wie das Original schmeckt, freuen.
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Maslina Resort in Kroatien bekommt neuen Küchenchef
Massimo Cvek wird neuer Küchenchef im Maslina Resort in Kroatien.
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Wie schmeckt die vegane Alternative zu Speck-Aufschnitt?
Der Wiener Thomas Marqurdt hat sich mit seinem "Flora und Rauna" auf die Herstellung von Gemüse-Charcuterie spezialisiert.
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