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Paukenschlag bei den CUBE Hotels

Rudolf Tucek übernimmt die restlichen Cube Anteile.

Christian Fromm

Der bisherige Director of Business Development des „Hilton Dresden“, leitet jetzt das „Hilton“ in Nürnberg.

Die Wahrheit über Tofu und den Neuen aus der Veggie-Gattung: der Flexitarier.

Wir erschaffen das Paradies

Ein Amerikaner in Bayern: Nikolai Bloyd ist der einzige US-General-Manager Deutschlands und gerade dabei, ein ganzes Tal nach seinen Vorstellungen umzubauen.

Lektion 5: Roher Fleisch-Jus Sous vide

Wenn Genies zum Kochtopf greifen, explodiert entweder die ganze Küche oder die Geschmacksnerven. Nathan Myhrvold sorgt für Zweiteres.

Tradition mit Innovation!

Design und Funktion der RÖSLE-Küchenhelfer sind perfekt aufeinander abgestimmt: Die innovativen Kochwerkzeuge lassen das Arbeiten in der Küche zur wahren Freude werden.

Horizonterweiterung

Peter Maria Schnurr lässt sich nicht einschränken. Von niemandem. Weder im Gourmet Restaurant Falco noch sonst wie. Und genau deswegen hat der 2-Sterne-Koch sie alle…

Arbeiten im Ausland

Jobaufwind in Fernost

Hongkong bietet den ultimativen Spielplatz fürs große Business. Wir haben die Top-Adressen der Millionen-Metropole!

Der 23-Jährige wird als neuer Sous-Chef im Restaurant Vincent in Wien Küchenchef Peter Zinter unterstützen.

Das Event der Extraklasse

Am 25. Oktober ist es wieder so weit! Hutterer, führend im Bereich Gastronomie- maschinen und Großküchen, präsentiert bereits zum dritten Mal den einzigartigen Sous-Vide-Kochkurs im…

Arbeiten im Ausland

Job-Eldorado Philippinen

Strand und Palmen oder schuften bis zum Umfallen? Das südostasiatische Inselparadies bietet geniale Karrierechancen und erlaubt trotzdem Zeit fürs Paradies. Wir zeigen, wie es geht!

Einstweilige Verfügung gegen HRS

Best-Preis-Garantie von HRS kartellrechtswidrig und nichtig

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