Artikel – Rolling Pin

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Das waren die Rolling Pin.Awards Austria 2025

Wer darf sich Sous Chef des Jahres, Female Chef of the Year, Sommelier des Jahres … nennen? Das sind die Gewinner:innen der Rolling Pin.Awards.

Prost! Das sind die 50 Best Sommeliers Austria 2025

Das sind die 50 besten Sommeliers Österreichs, die auf der Rolling Pin.Convention Austria 2025 feierlich verkündet wurden. Vorhang auf ...!

BREAKING: Die 100 Best Chefs Austria 2025 stehen fest

Auch heuer war der Höhepunkt der Rolling Pin.Convention die legendäre und höchst emotionale Awards-Ceremony. Neben vielen anderen Auszeichnungen wurden Österreichs 100 beste Köchinnen und Köche…

Konzepte & Openings

Sternerestaurant Huberwirt verkündet neues Konzept

Alexander Huber schlägt ein neues Kapitel auf: Ab Juni 2025 erweitert der vielfach ausgezeichnete Spitzenkoch sein kulinarisches Angebot.

OAD GUIDE EUROPE 2025 – Zwei DACH-Restaurants unter Europas Top 5

Welche Restaurants die Spitzenplätze im neuen OAD-Ranking belegen – und welche deutschsprachigen Lokale für Furore sorgen, lest ihr hier:

Küchenchef verlässt Eatrenalin, Zwei-Sterne-Koch übernimmt

Alexander Mayer hat überraschend das "Achterbahnrestaurant" Eatrenalin im Europa-Park Rust verlassen.

Wedl: Genuss nehmen wir persönlich – die Logistik ebenso

Vom Zentrallager direkt in die Küche: Wedl liefert Tempo, Frische & Qualität – powered by High-Tech und Herzblut

Eurovision Song Contest nach Österreich geholt. Wird der Tourismus profitieren?

Österreich hat den Eurovision Song Contest gewonnen. Und jetzt?

Aus für Gault&Millau Deutschland – Was wird nun aus den Hauben?

Die Ausgabe 2025 ist der letzte Gault&Millau-Führer in Deutschland, der von der Henris Edition herausgegeben wurde.

Arbeitgeber im Check

Arbeitgeber im Check: Soulkitchen Group

Die Gastronomie ist eine lebendige und dynamische Branche, in der Mitarbeiterzufriedenheit und Arbeitskultur oft eine zentrale Rolle spielen. Ein Unternehmen, das sich in diesem Bereich…

Die Schweizer Gastronomie trauert um Shaun Rollier

Großer Schock in der Gastro-Szene: Der junge Schweizer Spitzenkoch Shaun Rollier ist bei einem Lawinenabgang tragisch verunglückt.

Gordon Ramsay geht mit Spitzenköchen auf Sternejagd

Neue Serie „Knife Edge: Chasing Michelin Stars“: Gordon Ramsay begleitet Spitzenköche auf dem Weg zum Michelin-Stern

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