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Andreas Döllerer auf den CHEFDAYS 2016

Der nächste Speaker steht fest! Mit dem 36-Jährigen Spitzenkoch Andreas Döllerer meldet sich einer der besten Köche Österreichs am Rednerpult von Österreichs größtem Foodsymposium an.…

Obst und Gemüse ist nicht nur zum Essen da. Meint zumindest das The Vegetable Orchestra. Wer was echt Schräges hören will, bekommt Tomaten auf die…

Steffen Szabo ist der neue Küchenchef im Sternerestaurant Esszimmer im Romantik Hotel Goldene Traube in Coburg. Szabo übernimmt damit die Position von Stefan Beiter. Vorhergehende…

Neues Mekka für Weinfreaks

In London eröffnete vor kurzem der Weinclub 67 Pall Mall. Hier lagert Wein im Wert von 6.6 Millionen Euro.

Wilhelm Gschossmann

Wilhelm Gschossmann ist der neue Direktor des Klosterhofes in Bad Reichenhall. Seine Ausbildung zum Koch und Hotelkaufmann absolvierte er ebenfalls in Bad Reichenhall. In leitender…

Fusion in der Hotelbranche

Die bekannten Hotelmarken Preferred Hotels & Resort und die Murwab Hotel Group schließen sich zusammen.

Laurin Kux (25) ist der neue Küchenchef des Jellyfish in Hamburg. Der 25-jährige ist seit Ende 2013 als Sous-Chef an Bord. Seine Kochausbildung absolvierte Kux…

Benjamin Zehetmeier

Benjamin Zehetmeier (28) ist seit 15.12. der neue Küchenchef des Hotel Severin*s Resort & Spa auf Sylt. Seine Kochausbildung absolvierte Zehetmeier in Bayern im Restaurant…

Detlef F. Linder

Detlef F. Linder (55) ist seit Januar diesen Jahres der neue Direktor des Thermalquellen Resorts Bad Zurzach. Linder ist bereits seit über 30 Jahren in…

Werden Sie Teil des Bocuse d’Or Germany 2016!

Der Bocuse d'Or Lyon gilt international als der renommierteste aller Kochwettbewerbe. Nur die besten Köche treten auf dieser globalen Meisterschaft gegeneinander an. Für die Teilnahme…

Roland Kuffler stellt sich neuer Aufgabe

Der Gastronom des Jahres 2016, Roland Kuffler, übernimmt die Gastronomie im neuen Rhein-Main Congress Center Wiesbaden.

Harter Kerl, weiche Schale!

Der Schauspieler Danny Trejo eröffnet kommende Woche ein veganes Restaurant namens Trejo’s Tacos in Los Angeles.

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