Zur Kloster-Mühle

Ein Juwel abseits von Lärm und Hektik, umgeben von einem landschaftlichen Flecken voller Faszination. Der Klosterwald, der idyllische Mühlenteich und ein Ensemble verschiedener Fachwerkhäuser bilden die herrliche Kulisse eines ehemaligen Landgutes mit über 750 Jahren Geschichte. Kuhmühlen liegt genau in der Mitte zwischen Hamburg und Bremen.

Die vorzügliche Küche unseres Restaurants hat die Kloster-Mühle weit über die Grenzen der Region hinaus bekannt gemacht. 

Unser Leitbild ist geprägt durch Achtung und Wertschätzung. Das bedeutet für uns ökologisches, nachhaltiges und werteorientiertes Handeln gegenüber der Umwelt, den Mitarbeitern und den Gästen.

Wir achten besonders auf die Qualität, Herkunft und die aktuelle Saison unserer Lebensmittel. Dazu ist es uns ein besonderes Anliegen Transportwege und Lebensmittelabfälle auf Kosten der Umwelt besonders gering zu halten.