The Outpost

Stellenangebot: Küchenchef (m/w/d) mit  Interesse an Videospielen & Pop-Kultur

Wir suchen einen kreativen und erfahrenen Koch, gerne auch ein Küchenchef (m/w/d), der die Möglichkeit bekommt, sein eigenes Team von Grund auf neu aufzubauen und zu leiten.

Das Besondere: Unser Unternehmen ist stark in der Videospiel- und Pop-Kultur verwurzelt. Daher wünschen wir uns, dass auch Sie Leidenschaft für Videospiele und Pop-Kultur mitbringen und Spaß daran haben, kreative kulinarische Ideen zu entwickeln, die auf diesen Themen basieren. Stellen Sie sich vor, Gerichte aus beliebten Spielen in der Küche nachzubilden oder Menüs zu kreieren, die sich an berühmten Pop-Kultur-Elementen orientieren.

Ihre Aufgaben:

Erstellung einer Speisekarte 

Qualitätssicherung der Produkte und Speisen. 

Führen und Motivieren des Küchenteams 

Aufbau und Leitung eines neuen Küchenteams, mit besonderem Fokus auf den Bereich Gardemanger.

Planung und Zubereitung von kalten Gerichten (Vorspeisen, Salate, Canapés, kalte Buffets), inspiriert von Videospielen und Pop-Kultur.

Kreative Gestaltung und Präsentation von Platten und Buffets.

Entwicklung von Menükonzepten, die sich an aktuellen Trends und Themen der Videospiel- und Pop-Kultur orientieren.

Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und HACCP-Standards.

Eigenverantwortliche Warenbestellung, Lagerverwaltung und Budgetplanung.

Kontinuierliche Weiterentwicklung und Umsetzung kreativer Ideen.

Ihr Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenchef gerne gesehen aber keine Vorraussetzung.

Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Küche.

Begeisterung für Videospiele, Pop-Kultur und die Fähigkeit, kreative kulinarische Konzepte auf Grundlage dieser Themen zu entwickeln.

Führungserfahrung und die Fähigkeit, ein neues Küchenteam aufzubauen, zu leiten und zu motivieren. Gerne gesehen aber keine Vorraussetzung. 

Kreativität, Offenheit für Trends und Innovationsbereitschaft.

Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten.

Sicherer Umgang mit HACCP-Vorschriften.

Wir bieten:

Die einmalige Möglichkeit, Ihr eigenes Küchenteam aufzubauen und nach Ihren Vorstellungen zu gestalten.

Ein dynamisches Umfeld, das Videospiele und Pop-Kultur in den Mittelpunkt stellt – und Sie erhalten die Freiheit, dies auch in der Küche umzusetzen.

Überdurchschnittliche Vergütung entsprechend Ihrer Qualifikationen und Erfahrungen.

Eine kreative und offene Arbeitsatmosphäre mit einem engagierten und motivierten Team.

Geregelte Arbeitszeiten, um eine ausgewogene Work-Life-Balance zu ermöglichen.

Wenn Sie gefallen daran haben neue kreative als auch innovative Konzepte zu entwickeln, welche Sie eventuell herausfordern, finden Sie dies bei uns. 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre Unterlagen an: [Ihre E-Mail-Adresse]

Ihr The Outpost Team.