Strud´l Stub´n

Österreichische Gastlichkeit in Deutschland mit Schwerpunkt auf diverse süße und pikante Strudel. Gehobenes Ambiente fordert schon der Rahmen in der Villa Büchner, die unter Denkmalschutz steht. Gemütlichkeit soll trotzdem noch an der Tagesordnung stehen mit Mittagstisch, der klassische Café mit etwas Süßem am Nachmittag und Abends wird der „After-work“ Gast angesprochen zu einem gediegenen Glas Wein (aus Österreich oder der Region) oder kühlem Bier mit Fingerfoods, Schmankerln aus Österreich, die es natürlich auch tagsüber gibt oder zu einem der diversen Flammkuchen. Innen sind 2 Stuben, „Büchner Stub‘n“ & „Edelweiss Stub‘n“ mit insgesamt 40 Sitzplätzen, inkl. einem kleinen Lounge-Bereich. Aussen lädt eine Caféterrasse mit 32 Sitzplätzen ein und unter einem herrlich alten Baumbestand, ein Gastgarten mit 52 Sitzplätzen. Ein Spazierweg sowie parallel entlang, fliesst die Modau idyllisch an der Villa vorbei. Im 1. Stock befindet sich die Beletage (Dependance vom Standesamt) und bietet sich für diverse Feierlichkeiten an (Hochzeiten, Firmenfeiern, Geburtstage und sonstige Gesellschaften). Hier arbeite ich großteils mit einem Caterer zusammen, jedoch auch hier ist die Küche gefordert.