Schlossbrauerei Ellingen

Wir sind eine kleine mittelfränkische Brauereimanufaktur und befinden uns in einer der schönsten kleinen Barockstädte Bayerns. Seit über 325 Jahren werden unsere Biere hier handwerklich gebraut. Im angrenzenden Bräustüberl begeistern unsere zwei jungen dynamischen Köche unsere Gäste mit fränkischen Gerichten und Eigenkreationen. In unseren barocken Räumlichkeiten rund um das prunkvolle Schloss, die Residenz Ellingen, richten wir Veranstaltungen aus wie Brauereiführungen, Bierverkostungen, Bierkulinarien, Hochzeiten, Jubiläen, Geburtstage und Unternehmenspräsentationen.