Gourmet Gasthaus Freyenstein

Entspannt & leger auf hohem Niveau

Diesem Ansatz bleiben wir auch im 12. Jahr des Freyenstein treu!

Gekocht wird ein Menü in 5 Gängen, die jeweils aus zwei Gerichten bestehend serviert werden. Mal einander ergänzend, mal zueinander etwas konträr. Unser Hauptaugenmerk liegt natürlich auf der Vielfältigkeit & der Saisonalität der Produkte, die wir von regionalen Partnern – u.a. der Gärtnerei Bach, dem Gut Dornau oder der Bäckerei Kasses – beziehen. Neben den heimischen finden aber auch internationale Produkte bei uns einen Platz.
 

Dadurch haben wir die „Freyheit“, Gerichte der klassischen Wiener Küche sowie die europäischer Küchenstile wiederzugeben & kreativ, nach unserem Geschmack neu zu interpretieren. Jedoch nur das, was uns selbst schmeckt.
 

Der gleiche Gedanke gilt für unsere Weine:
Egal ob Weinbegleitung oder Bouteille: Bei uns stehen Tropfen aus den besten Rieden Österreichs im Vordergrund – ergänzt durch den einen oder anderen internationalen Klassiker.

Unser Team besteht aus jungen & dynamischen Mitarbeitern, die mit ihrer Professionalität unseren Gästen einen angenehmen und entspannten Abend im Gourmet Gasthaus Freyenstein ermöglichen.
 

Im Sommer ist unser ruhiger Gastgarten ein absolutes Highlight und im Winter überzeugt unser Kaminzimmer mit Gemütlichkeit.