King Fisher Village AG

Das King Fisher Village ist ein kleines Eco Boutique Hotel im Fischerdorf Tarrafal, ganz im Norden der Insel Santiago. Die 28 Zimmer und Apartments liegen auf über 7000m2 an der hauseigenen Bucht „Punta de Atum“ direkt am Atlantik. 

Das Restaurant bietet eine hochstehende Küche aus lokalen Produkten, serviert bei atemberaubender Aussicht, Traumhaft am Meer gelegen mit 45 Sitzplätzen. Es gehört zu den besten der Insel und bietet kreative, frische und ehrliche Küche.

Zusammen mit unseren lokalen Partnern und mit unserem Team bieten wir Aktivitäten an wie Biken, Wandern, Tauchen, Surfen und vieles mehr. Wer zu uns kommt, ist ein Abenteurer und möchte das echte Leben vor Ort entdecken. 

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir DICH ab sofort oder nach Vereinbarung als begeisterungsfähigen, innovativen

Küchenchef (m/w/d) 100%

Zu deinen Aufgaben gehört unter anderem deine Gerichte mit Vorliebe aus lokalen Produkten direkt vom Markt im Dorf oder aus eigenem Anbau zu kreieren. Die Preisverhandlung auf dem Gemüsemarkt, am Strand mit den Fischern und auch mit den Grosslieferanten zu führen. Gemeinsam mit deinem Team unsere Gäste aus aller Welt mit täglich wechselnden raffinierten Menüs immer wieder aufs Neue zu überraschen.

Deine acht Mitarbeitenden stammen aus der näheren Umgebung. Viele zaubern schon seit einigen Jahren für unsere Gäste und freuen sich über deine kollegiale und doch gut strukturierte Küchenleitung. Du gibst dein Wissen gerne und geduldig weiter und beschäftigst dich mit den lokalen Lebensmitteln und Speisen. Der ordnungshalber sei erwähnt das Sauberkeit, eine gute Organisationsstruktur und Fachwissen vorausgesetzt werden.

Nebst einer langfristigen beruflichen Perspektive, einem interessanten Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte Afrikas mit hohem Lebensstandard und einem attraktiven Gehalts-Package (inkl. Kost & Logis, Flüge), erhältst du auch einen einmaligen Einblick in die lebendige und lebensfrohe Kultur dieses Inselparadieses. Entspannte Gäste und ein top motiviertes, junges Team freuen sich auf dich!

Du bist schon als Küchenchef tätig oder bist bereit für deinen nächsten Schritt? Wir freuen uns auf deine Bewerbung an Tim unseren Gastgeber in Englischer sprache- tim@king-fisher-village.com.

Weitere Informationen zum Hotel findest du auf unserer Webseite: www.king-fisher-village.com