HOTEL & RESTAURANT heyligenstaedt

HISTORISCHER INDUSTRIE-CHIC TRIFFT MODERNES AMBIENTE. ENJOY GOOD FOOD. GOOD DRINKS. GOOD VIBES.

Das Gießener heyligenstaedt, mit seiner denkmalgeschützten Industriefassade aus dem Jahr 1876, beeindruckt auf den ersten Blick. Wo vor über 100 Jahren noch Eisen geschmiedet wurde, kann man heute im neu konzipierten HOTEL & RESTAURANT heyligenstaedt exzellenten Service und kulinarische Highlights gemäß dem Motto „Choose Happy“ genießen. 

Die 20 Zimmer des modernen Boutique-Hotels sind alle unterschiedlich designt, so hat jeder Raum seine ganz eigene, spezielle Atmosphäre. Mit einer Allergiker freundlichen und barrierefreien Etage, einer Dachterrassensauna und einem Mini-Spa Bereich findet jeder Gast den richtigen Raum zum Wohlfühlen.  

PRESS PAUSE AND RELAX

Was außen die Geschichte hervorhebt, ist innen ebenso trendsicher wie kreativ. Exklusive Designertapete harmoniert mit freigelegtem, fast 140 Jahre altem Mauerwerk und flauschige Teppiche gehen eine perfekte Symbiose mit antiken Eichendielen ein. 

Eine wunderbare Verwandlung: Aus dem einstigen Werkzeugfabrikgebäude entstand 2012 das heutige HOTEL & RESTAURANT heyligenstaedt. Dabei blieb der architektonische Charme des Industriedenkmals komplett erhalten. Die Gastgeber Bettina und Markus Leidner zeigen gekonnt, wie man die schlichte Industriearchitektur modern interpretiert und in Szene setzt. Hier treffen zwei Künste aufeinander und verbinden sich in idealer Weise: Kochkunst und Baukunst. 

COMING SOON 

Die Geschichte geht weiter! Press Pause and Relax 2.0. Ein neuer Ort zum Wohlfühlen & Entspannen wird entstehen. Wir erweitern das Boutique HOTEL von 40 auf 120 Betten und einem fünfstöckigen Spa-Turm mit Sauna. Geplant und entworfen wird der Anbau vom norwegischen Architekturbüro Snøhetta, welches weltweit zu den zehn besten gehört.

KÜCHE

Casual Dining. Als passionierter Chef de Cuisine leitet Markus Leidner seine Crew im Herzstück des Restaurants und zaubert täglich kulinarische Köstlichkeiten in allen Dimensionen. Dafür muss das Rad nicht komplett neu erfunden werden: Altbewährtes im „Retro Style“ neu und variantenreich interpretiert, ist ein Markenzeichen seiner Küche.  Casual Dining. Als passionierter Chef de Cuisine leitet Markus Leidner seine Crew im Herzstück des Restaurants und zaubert täglich kulinarische Köstlichkeiten in allen Dimensionen. Dafür muss das Rad nicht komplett neu erfunden werden: Altbewährtes im „Retro Style“ neu und variantenreich interpretiert, ist ein Markenzeichen seiner Küche.