Hotel die Burg

Nach Jahren der Wanderschaft in der Österreicher und Schweizer Sterne Gastronomie, haben Jason und Niklas Grom in ihrer Heimat, dem Südschwarzwald, ihr eigenes Restaurant mit Hotel Ende 2017 eröffnet. Raffiniert, überraschend und zugänglich, so beschreibt Jason Grom seine Küche. Gepaart mit der Leidenschaft und Liebe zum Kochhandwerk sowie den hochwertigen Produkten ihrer Heimat, entstehen hier einzigartige Gerichte und Geschmäcker.