GASTRO MORPHOSE

Kitchen-Outsourcing und Consulting Unsere Aufgabe ist es mittels professionellen Prozessabläufen Kosten in gastronomischen Betrieben zu reduzieren. Weltweit gibt es zahlreiche Gastronomiebetriebe, die nicht die gewünschten Umsatzziele erreichen. Hierfür können verschiedene Faktoren verantwortlich gemacht werden: Zu teurer Einkauf der benötigten Waren, schlechte allgemeine Planung und  Bewirtschaftung sowie unorganisierte Abläufe. Zeitgleich wird jedoch weiter ausgebaut. Neue Zimmer, Räume und Anbauten geschaffen, wobei die Infrastruktur der Küche meist weniger berücksichtigt wird. GASTRO MORPHOSE setzt bei diesen Herausforderungen an und analysiert mit unseren Kunden gemeinsam die aktuellen, gelebten Abläufe, sensibilisiert und coached aktiv die Mitarbeiter für die neuen Prozesse. Zudem wird auch die Lehrlingsbetreuung übernommen. Die Verbindung durch ein Netzwerk, Optimierung der innerbetrieblichen Abläufe und erlebte Erfahrungen machen GASTRO MORPHOSE einzigartig. Das Ziel ist ein nachhaltiges und positives Betriebsergebnis mit und für unsere Kunden zu erwirtschaften. Dies wird erreicht durch die schnelle Erledigung der Prozesse und durch kostensparende Lösungen.