Eins44

Eine Halle aus der Jahrhundertwende, die 70 Jahre für die Destillierung von Essenzen zur Herstellung von Likören diente und danach eine Vielzahl unterschiedlicher Nutzung erlebt hatte, ist nun der Ort, in dem das Restaurant eins44 seinen Platz gefunden hat. ESSEN UND TRINKEN. "Gehobene Bistroküche". So nennen wir unsere Art zu kochen. Serviert wird eine klassische deutsch-französische Küche. Unsere Speisekarte lässt sich saisonal inspirieren und wechselt daher monatlich. Wir greifen hierbei bevorzugt auf regionale Zutaten von Bauern aus Brandenburg und Umgebung zurück. Unsere Weinkarte beschränkt sich vollkommen auf Deutschland und Frankreich. Hierbei sind jedoch sowohl die "Großen", als auch die jungen aufstrebenden Winzer beider Nationen vertreten. Ein besonderer Focus liegt hierbei auf unserer Leidenschaft, dem Riesling.