Die Schmelz Mühlengasthaus im Grünen

Wir sind ein familiengeführter  Gastronomiebetrieb mit frischer, deutscher, regionaler Küche. Idyllisch gelegen im Salzbödetal zwischen den zwei Universitätsstädten Gießen und Marburg und mit optimaler Anbindung an die B3a nur 45 Minuten von Frankfurt entfernt. Unsere gemütlichen,  rustikalen Räumlichkeiten bieten Platz für bis zu 100 Personen und in unserem wunderschönen Gartenrestaurant für bis zu 100 Personen.  Im Sommer bieten wir zusätlich an unserem Selbstbedienungspavillion Speisen und Getränken und Liegestühle zum Entspannen an. Unsere Küche ist täglich ab 12 Uhr durchgängig geöffnet. Zusätlich bieten wir hausgebackene Kuchen. Montag, Dienstg und Mittwoch ist Ruhetag. Wir lieben frische, gute Produkte vorzugsweise aus der Region, frische Kräuter und jedes Gemüse zu seiner Zeit! Bei der Auswahl unseres Fleisches ist es uns sehr wichtig zu wissen, wie die Tiere aufgewachsen sind, wo Sie herkommen und wo und wie Sie geschlachtet wurden! Wir verwenden ausschließlich Fleisch und Milchprodukte von Tieren die ohne gentechnikverändertes Futtermittel aufgewachsen sind. Die Schmelz Das Mühlengasthaus im Grünen