Bullinarium

Das Bullinarium bietet mit Hallers Bull Beef® kulinarische Genüsse wie sie sein sollen, regional und nachhaltig in der Herkunft, vielfältig und international in der Zubereitung.

Es verfügt über eine Schauküche sowie ein spannendes Infotainment, das unsere nachhaltige Kreislauflandwirtschaft und artgerechte Tierhaltung erlebbar macht. Im Restaurant des Bullinariums dreht sich natürlich alles um Hallers Bull Beef® - direkt vom eigenen Bauernhof und in den Reifekammern des Bullinariums optimal gereift. In einem tollen Ambiente vermitteln Mateo Lopez und sein Team die Geheimnisse der Zubereitung des Bull Beefs.