Restaurantleiter (gn) - Tirol

Lust auf was Neues?

Für ein renommiertes 5* Hotel in Tirol suchen wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit als Restaurantleiter (gn). In dieser verantwortungsvollen Position übernehmen Sie eine zentrale Rolle im gastronomischen Bereich und gestalten gemeinsam mit Ihrem Team besondere Gästeerlebnisse. Sie verbinden operative Stärke mit Führungsqualität, Leidenschaft für die Gastgeberrolle und einem ausgeprägten Anspruch an Perfektion.

Ihr Aufgabengebiet

• Operative Leitung und Organisation des gesamten Restaurantbetriebs
• Führung, Motivation und kontinuierliche Entwicklung des Serviceteams
• Sicherstellung eines erstklassigen Service- und Gästeerlebnisses
• Aktive Betreuung anspruchsvoller Gäste sowie professionelles Beschwerdemanagement
• Verantwortung für Dienstplanung, Personaleinsatz sowie effiziente Abläufe
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Hoteldirektion zur Sicherstellung höchster Qualitätsstandards
• Verantwortung für betriebswirtschaftliche Kennzahlen, Inventuren sowie die Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots

Ihre Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
• Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Ausgeprägte Führungs-, Kommunikations- und Sozialkompetenz
• Hohe Service- und Qualitätsorientierung mit Blick für Details
• Unternehmerisches Denken sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Sicheres Auftreten, Verantwortungsbewusstsein und Entscheidungsstärke
• Fundierte Kenntnisse im Bereich Wein und gehobene Kulinarik, eine Sommelier-Ausbildung ist von Vorteil.
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Ihre Benefits

• Komfortable Mitarbeiterunterkunft und kostenfreie Verpflegung
• Umfangreiche Mitarbeitervergünstigungen in den Bereichen Gastronomie, Spa, Freizeit und bei Partnerhotels
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem renommierten Resort mit Entwicklungsmöglichkeiten und Gestaltungsspielraum

Kontakt

Sie sind interessiert? Um Ihre Bewerbung direkt abzuschicken, gehen Sie bitte auf „Bewerben“.

Sollten Sie bereits mit uns in Kontakt stehen, wenden Sie sich bitte direkt an Herrn David Kurzböck oder senden Sie uns gerne direkt eine E-Mail mit dem Betreff DKB61427.  

Das Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Angestellte des Hotel und Gastgewerbes, mit einem jährlichen Bruttoentgelt von mindestens 50.000,- EUR.  

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!