Restaurantleiter

Maitre / Restaurantleiter / Restaurant Manager bei Augustiner am Platzl

Ihr abwechslungsreiches Aufgabengebiet gestaltet sich im Wesentlichen wie folgt:

Koordination und Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im Restaurant und Terrasse
Gästebetreuung, Platzierung der Gäste und allgemeine organisatorische Aufgaben
Verantwortung über die gesetzten Standards für den Service
Kontrolle und Einhaltung aller Hygiene und Qualitätsrichtlinien
Motivierende Führung des gesamten Serviceteams
Erstellung von Dienstplänen, Urlaubsplänen und Einteilung der Servicekräfte
Durchführung der Inventuren und Warenbestellung
Entgegennahme und Verteilung von Reservierungen
Betreuung von Veranstaltungen
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft

Wir wünschen uns:

Berufserfahrung in der Gastronomie in ähnlicher Position
Strukturierte und verantwortungsbewussteArbeitsweise
Höfliche und respektvolle Umgangsformen
Gepflegtes Erscheinungsbild
Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
Gute Kenntnisse der deutschen Sprache sowie und gute Englischkenntnisse
Routinierte PC-Anwenderkenntisse (MS Office)
Liebe zum Detail und Leidenschaft für die Gastronomie

Benefits für unsere Mitarbeiter

Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos

Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos

Wäscheservice

Tickets für öffentliche Verkehrsmittel

Mitarbeiterevents

Weiterbildungsprogramm

Über Augustiner am Platzl

Das Augustiner am Platzl liegt zentral im Herzen der Münchner Innenstadt. Wir sind „Das Münchner Wirtshaus der Herzen“. Auf über 500 Sitzplätze servieren wir unseren Gästen traditionelle, bayrische Gerichte mit dem gewissen Extra und veranstalten Events bis zu 350 Personen.

Du liebst die Münchner Wirtshauskultur und bayrische Tradition? Du hast eine Ausbildung und/oder Erfahrungen in der Gastronomie, Spaß am Gast zu arbeiten und ein Gespür für Qualität?

Dann werde Mitglied im Augustiner am Platzl-Team und unterstütze uns mit deiner engagierten und service-orientierten Art! Ein respektvolles Miteinander liegt uns besonders am Herzen. Wir sind ein Familienbetrieb und das „Wir“ ist uns wichtig.

Mehr zum Unternehmen Augustiner am Platzl

Jobdetails

Dienstort:	Orlandostrasse 5, 80331 München, Deutschland
Anstellung:	Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn:	nach Vereinbarung
Bezahlung:	Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht:	M/W/D