Restaurant Manager

Im Dezember 2022 eröffnet mit unserem neuen Falkensteiner Hotel Montafon nicht nur das erste 5-Sterne-Familienhotel in der Region, sondern auch ein Projekt, das mit seinem zukunftsweisenden & nachhaltigen Konzept neue Maßstäbe setzen wird. Möchtest du von Anfang an mit dabei sein und eine der exklusivsten und aufregendsten Neueröffnungen des Jahres miterleben und -gestalten? Dann bewirb dich jetzt für einen der spannendsten Tourismusjobs in Vorarlberg. Die ausgezeichnete Lage mitten in der Natur, das moderne Mitarbeiter_innen Haus direkt am Erlebnisberg Golm und der Skipiste, die Chancen eines der führenden Tourismusunternehmen Mitteleuropas und zahlreiche weitere Benefits erwarten dich! Da das Hotel erstmals seine Pforten öffnet, erfolgt der Eintritt nach Vereinbarung. Wir freuen uns, von dir zu hören! 

DEINE AUFGABEN BEI UNS:

• Aktive Betreuung unserer (inter)nationalen Gäste und professionelle Bearbeitung von Feedback
• Führung, Weiterentwicklung und Motivation des Teams
• Planung, Koordination und Kontrolle der täglichen administrativen und operativen Abläufe sowie Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im gesamten F&B Bereich (gem. interner Qualitäts-, Brand und LQA Standards )
• Erstellung und Monitoring von Forecasts und Budgets für den F&B-Bereich
• Administrative Arbeiten mit dem Waren- und Kassensystem (Delegate, Novacom)
• Durchführung und Koordination von monatlichen Inventuren und Monatsabschlüssen
• Unterstützung bei der Erstellung sowie kontinuierliche Überprüfung und Verbesserung des F&B Angebotes und des Serviceniveaus 

DAS BRINGST DU MIT:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
• Hohe Gäste- und Dienstleistungsorientierung; Gastgeber_in aus Leidenschaft
• Berufs- und mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Ferienhotellerie in einer vergleichbaren Position
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
• Hohes Maß an Eigeninitiative, Engagement und Flexibilität
• Gute MS Office, Delegate und Novacom Kenntnisse