Restaurant Manager (all genders)

All we do, we do with amore. VAPIANO steht für täglich hausgemachte Pasta, mediterranen Lifestyle und frische Zutaten. Unsere Restaurants vereinen Leichtigkeit, Gemütlichkeit, Ungezwungenheit und italienisches Lebensgefühl – ganz nach dem Motto: „Chi va piano, va sano e va lontano.“

Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns genussvolle Momente für unsere Gäste – Tag für Tag.

Wir fördern Chancengleichheit und treffen Entscheidungen auf Basis objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien.

Ab Herbst zieht Dolce Vita in Salzburg ein!

Shape the culinary future with us – we don't just work here, we create.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Leitung des Standorts, operativ sowie kaufmännisch
• Planung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen und Managementmeetings
• Planung und Einhaltung des Jahresbudgets
• Durchführung der Monats- und Jahresinventuren
• Personaleinsatzplanung
• Gewährleistung hundertprozentiger Gästezufriedenheit
• Abrechnungssysteme beherrschen 

Erwartungen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Führung eines Teams in der Gastronomie
• Unternehmerisches Denken im Rahmen von klaren Standards
• Dein Führungsgedanke ist fordern und fördern
• Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• Engagiertes und überzeugendes Auftreten gegenüber deinem Team
• Gute Deutsch und Englisch Kenntnisse 
• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung von Vorteil

Wir bieten

• Bruttomonatslohn auf Vollzeitbasis ab 3.500 €
• Bei relevanten Erfahrungen/Qualifikationen, besteht die Bereitschaft zur Überbezahlung
• Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
• Verpflegung inklusive
• aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern)
• Flexible Arbeitszeiten im Schichtbetrieb
• Öffnungszeiten zwischen 11.00 und 23.00 Uhr
• Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Fat Monk)