Purchasing Manager / Einkaufsleiter (m/w/d)
Manager / Abteilungsleiter bei Florian Weitzer Hotels und Restaurants
Ihre Aufgaben:
- Verantwortlich für den gesamten Einkauf und für die Überwachung und Kontrolle der Warenein- und -ausgänge
- Unterstützung bei den monatlichen Inventuren
- Erstellung von Statistiken, Kennzahlen & Soll-Ist Vergleichen
- Analyse der Einkaufskennzahlen, das Erkennen von Einsparpotenzialen sowie die Optimierung der Abläufe im Einkauf
- Unterstützung bei der Kontrolle von Lieferscheinen, Rechnungen und Wareneinsätzen
- Sicherstellen einer ordnungsgemäßen Lagerhaltung
- Kontinuierliche Produkt- und Lieferantenrecherche, Vergleiche von Warenkörben, Bedarfs- sowie Marktanalyse
- Verhandlung und Nachhalten von Verträgen (Konditionen, WKZ, Rückvergütungen) und Pflege von Lieferantenbeziehungen
Ihr Profil:
- eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder ein vergleichbares Studium
- entsprechende Berufserfahrung im Einkauf oder in einer vergleichbaren Position
- sehr gutes Zahlenverständnis und Kostenbewusstsein
- weitreichende Kenntnisse im Bereich Food & Beverage
- Verhandlungsgeschick, Kommunikationsstärke und Professionalität im Umgang mit unseren Lieferanten
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- sehr gute Kenntnisse mit MS Office, insbesondere mit Excel
- Eigeninitiative, Verantwortungsbereitschaft, hoher Qualitätsanspruch sowie selbstständige und organisierte Arbeitsweise
Gehalt und Dienstort
GEHALT: € 3.800,- brutto, auf Basis Vollzeit
DIENSTORT: Zentrale der Florian Weitzer Hotels und Restaurants in Graz.
Zusätzlich bieten wir:
- Mitarbeiterpreise und Family & Friends-Rabatte für Übernachtungen in unseren innovativen Häusern
- Abwechslungsreiche Verpflegung in der betriebseigenen Kantine
- 10% Ermäßigung im Steirershop
- Angebote zu Gesundheitsförderung (Impfungen, Gesundenuntersuchung, etc.)
- Tiefgaragenplätze zu vergünstigten Konditionen oder ein Öffi-Ticket
Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, letzte Arbeitszeugnisse und Abschlusszeugnisse) inklusive Ihrer Gehaltsvorstellungen und die Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins - wir freuen uns auf Sie!
Benefits für unsere Mitarbeiter
Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos
Tickets für öffentliche Verkehrsmittel
Mitarbeiterevents
Über Florian Weitzer Hotels und Restaurants
Mehr zum Unternehmen Florian Weitzer Hotels und RestaurantsJobdetails
| Dienstort: | Grieskai 12-14, 8020 Graz, Österreich |
| Anstellung: | Vollzeit/Festanstellung |
| Dienstbeginn: | ab sofort |
| Bezahlung: | Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung |
| Geschlecht: | M/W/D |
Florian Weitzer Hotels und Restaurants
Fine Dining RestaurantCasual RestaurantCasual Hotel
Florian Weitzer Holding GmbH
Verantwortliche
Frau Pia Schreiber
Grieskai 12-14
8020 Graz, Österreich
http://www.weitzer.comMitgliedschaften
- keine
