Mise en Place ist dein zweiter Vorname ;-)

Chef de Partie bei Hotel Adler

Das erwartet dich bei uns

  • Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr gut laufenden Betrieb                                            
  • Arbeiten in einem familiengeführten Hotel mit kurzen Entscheidungswegen
  • Ein motiviertes, herzliches  und eingespieltes Team
  • Moderne Küche mit allen Geräten die "Koch" braucht ;-) 
  • Raum für Eigeninitiative und Kreativität 
  • Faire Arbeitsbedingungen und geregelte Freizeit 
  • Mitarbeiterverpflegung und attraktive Benefits
  • Arbeiten mitten im wunderschönen Bregenzerwald

Was wir so machen: 

Du liebst gutes Essen, arbeitest gerne mit hochwertigen Produkten und möchtest Teil eines Teams sein, das zusammenhält? Dann bist du bei uns genau richtig.

In unserer Küche entstehen täglich kreative 5-Gang-Menüs, regionale Klassiker und feine Gerichte mit viel Liebe zum Detail. Dabei setzen wir auf frische Zutaten, ehrliches Handwerk und Menschen, die Freude am Kochen haben.

Als Chef de Partie führst du deinen eigenen Posten selbstständig und bringst deine Ideen mit ein. Gemeinsam mit unserem Küchenchef Tone und dem gesamten Küchenteam sorgst du dafür, dass unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistert werden.


Deine Aufgaben:

  • Eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens
  • Zubereitung hochwertiger Speisen auf konstant hohem Niveau
  • Mise en Place und sorgfältige Vorbereitung
  • Kreatives Mitdenken und Einbringen eigener Ideen
  • Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Unterstützung und Zusammenarbeit im gesamten Küchenteam

Das bringst du mit

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Erfahrung
  • Leidenschaft für gutes Essen und hochwertige Produkte
  • Teamgeist und Verlässlichkeit
  • Selbstständige und saubere Arbeitsweise
  • Freude daran, Gäste kulinarisch zu begeistern

Wir suchen keine Nummer im Dienstplan – sondern einen Menschen, der mit Leidenschaft kocht und unser Team bereichert.

Benefits für unsere Mitarbeiter

Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos
Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos
Fitness-, Wellnessbereich
Wäscheservice
Vergünstigungen auf Massagen, Kosmetik, Konsumation, Urlaube
Parkplatz
Weiterbildungsprogramm
Über Hotel Adler

Arbeiten, wo Gastfreundschaft gelebt wird.




Mitten im Bregenzerwald, umgeben von Bergen und Natur, sind wir mehr als nur ein Hotel – wir sind ein familiengeführter Betrieb mit Herz und Leidenschaft. Seit Generationen kümmern wir uns darum, unseren Gästen eine besondere Auszeit zu schenken. Genauso wichtig ist uns aber auch unser Team.




Bei uns erwarten dich moderne Arbeitsplätze, hochwertige Produkte, ein respektvoller Umgang auf Augenhöhe und Kolleginnen und Kollegen, die zusammenhalten. Kurze Entscheidungswege, gegenseitige Unterstützung und ein familiäres Miteinander gehören bei uns zum Alltag. Wir sind überzeugt: Wer gerne zur Arbeit kommt, sorgt auch dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.




Unser Haus bietet rund 100 Gästen ein Zuhause auf Zeit. Dazu gehören stilvolle Zimmer und Suiten, ein großzügiger Wellnessbereich mit 18 Meter Infinitypool und Panoramasaunen, gemütliche Restaurants sowie liebevoll gestaltete Bereiche für Familien und Erwachsene. Jeden Tag schaffen wir gemeinsam besondere Urlaubsmomente – vom ersten herzlichen Willkommen bis zum letzten "Auf Wiedersehen".




Ob Küche, Service, Rezeption, Housekeeping oder Wellness – jeder einzelne Bereich trägt dazu bei, dass aus einem Urlaub eine unvergessliche Erinnerung wird. Deshalb arbeiten wir nicht nebeneinander, sondern miteinander. Ideen sind bei uns jederzeit willkommen, Eigenverantwortung wird geschätzt und Erfolge feiern wir gemeinsam.




Unsere Küche steht für Qualität, Regionalität und ehrliches Handwerk. Mit frischen Zutaten, Kreativität und Liebe zum Detail entstehen täglich Gerichte, auf die wir stolz sind. Doch auch in allen anderen Bereichen legen wir größten Wert auf Qualität, Herzlichkeit und einen persönlichen Umgang mit unseren Gästen.




Nach Feierabend wartet direkt vor der Haustüre einer der schönsten Spielplätze der Alpen. Ob Wandern, Mountainbiken, Skifahren, Langlaufen oder einfach die Natur genießen – der Bregenzerwald bietet unzählige Möglichkeiten, Beruf und Freizeit perfekt miteinander zu verbinden.




Wenn du einen Arbeitsplatz suchst, an dem man gerne arbeitet, gemeinsam lacht, sich gegenseitig unterstützt und jeden Tag mit Freude Gastgeber ist, dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen. Vielleicht beginnt deine Geschichte schon bald bei uns im Adler.

Mehr zum Unternehmen Hotel Adler

Jobdetails

Dienstort:Lisse 90, 6883 Au, Österreich
Anstellung:Saisonvertrag
Dienstbeginn:ab sofort
Bezahlung:Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht:M/W/D
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Hotel Adler
Design Hotel
Hotel Adler & Rössle GmbH
Geschäftsführung
Frau Michaela Simma
Lisse 90
6883 Au, Österreich
www.adler-au.at