Köchin / Koch (m/w/d)

Gemeinsam begeistern – Steigenberger Hotels & Resorts. 

Seinen Namen hat das Steigenberger Hotel Am Kanzleramt von der Aussicht auf das Bundeskanzleramt und den Deutschen Bundestag. Das Hotel in Berlin-Mitte am Hauptbahnhof bietet gehobenen Komfort mit 339 Zimmern inklusive 24 Suiten, einer Veranstaltungsfläche auf insgesamt 2.400 qm, welche 12 Konferenzräume sowie eine Eventlocation umfasst und ist ideal für Geschäftsreisende sowie Städtetouristen.  . 

Unsere Küchenbrigade besteht aus insgesamt bis zu 15 Fachkräften und Auszubildenden und wird von Herrn Jörg Lawerenz, unseren Küchenchef angeführt. Unsere Küche versorgt das Frühstücksrestaurant mit ca. 350 Sitzplätzen, das Bankettgeschäft, welches 12 Konferenzräume umfasst, das Restaurant ELLA mit 60 Sitzplätzen und die Bar N°5 mit 55 Sitzplätzen.  

Abhängig von ihrer Vorstellung, Berufserfahrung und Qualifikation, lassen Sie uns doch in ihrer Bewerbung wissen:

1. für welche Position Sie sich bei uns bewerben
 2. welcher Bereich für Sie in Frage kommt

Bei Interesse, können wir dann, in einem ersten Gespräch gemeinsam die Details klären.  

Bewerben Sie sich hier im Portal oder in zwei Minuten via Formular:

https://bit.ly/3PAL5cS

Deine Aufgaben:

• Sie werden im Frühstück, Bankett oder/und a la carte Geschäft eingesetzt
• Sie führen oder unterstützen Schichten im Früh- und Spätdienst 
• Bearbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung von Speisen
• Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen
• Unterstützung bei Inventuren
• Bestellungen ausführen in Absprache mit dem Küchenchef
• Wareneingang und Kontrolle nach HACCP
   

Unsere Anforderungen: 

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin 
• je nach Position - entsprechende Berufserfahrung in der  Hotellerie/Gastronomie  
• Begeisterungsfähigkeit für ihre Arbeit 
• hohes Maß an Qualitätsbewusstsein 
• Belastbarkeit und Flexibilität
• vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Ergebnis- und umsatzorientiertes Handeln 
• Gepflegtes, kompetentes Auftreten und gute Umgangsformen 
• soziale Kompetenz und Engagement
• Bereitschaft für Wochenendarbeit und Schichtdienst 

Ihre vollständige Bewerbung beinhaltet:

• Motivationsschreiben
• Lebenslauf
• Zeugnisse / Zertifikate
   

Unsere Benefits:

· Attraktive Mitarbeiterrabatte für unsere Hotels 

· Individuelle Weiterentwicklung 

· Mitarbeiterverpflegung 

· Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen 

· Urlaubs- und Weihnachtsgeld 

· Vielseitige Bildungsangebote 

· Cross-Training Möglichkeiten

· Gesundheitsförderung
 

Freuen Sie sich noch auf viele weitere Vorteile!  

Über uns - Die Deutsche Hospitality Familie.  

Mit Leidenschaft, Kreativität und Vision sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Mit unseren acht Marken begeistern wir unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion. Als deutsches Familienunternehmen mit reicher Tradition entwickeln wir uns hin zu einem visionären internationalen Konzern, den Sie mitgestalten können.