F&B Manager

Einleitung

Für ein exklusives Luxushotel in Baden-Baden suchen wir einen F&B Manager (m/w/d).

Ihre Benefits:

• Attraktives Gehaltspaket
• Möglichkeit zur Weiterentwicklung
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Corporate Benefits

Ihre Aufgaben:

• Administrative und operative Verantwortung für den F&B Bereich
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs im F&B Bereich, sowie die erfolgreiche Repräsentation des Hauses
• Ausarbeitung und Überwachung des Budgets 
• Einkauf und Lieferantenverhandlungen
• Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitern und Betreuung von Auszubildenden
• Kontrolle und Einhaltung HACCP Standards
• Reporting an die Direktion

Ihre Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Führungserfahrung im F&B Bereich
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
• Ideal für Kandidaten, die den nächsten Schritt im F&B Management gehen möchten
• Ausgeprägte Hands-on Mentalität und starker Servicegedanke
• Fundierte Kenntnisse in EDV-Systemen der Hotellerie
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft

Sie sind interessiert? 

Sollten Sie bereits mit uns in Kontakt stehen, wenden Sie sich bitte direkt an Herrn Maximilian Brünnette oder senden Sie uns gerne eine E-Mail mit dem Betreff MPB55642.