Director of F&B

Sie können Ihr Team motivieren und führen und Ihre Leidenschaft liegt im F&B Management?

Wir suchen für ein von großartiger Landschaft umgebenes 5* Luxushotel in Tirol eine*n Director of F&B (m/w/d) 

Ihr Aufgabengebiet 

• Leitung, Motivation sowie Entwicklung des gesamten Teams 
• Operative und administrative Leitung der F&B Abteilungen      
• Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit sowie Verantwortung für das Beschwerdemanagement
• Erstellung der F&B Angebote für Frühstück, Minibar, Bars, Restaurant und Halbpension
• Kontinuierliche Überwachung zur Optimierung der Qualität von Produkten und des Services
• Urlaubseinteilung und Koordination der Überstunden
• Erstellung und Umsetzung von Plänen für die Ausbildung aller Team Member
• Verwaltung der Manager*innen und Supervisor sowie Verantwortung für alle Mitarbeiter*innen und Lehrlinge der Abteilungen  

Ihre Qualifikationen 

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Berufserfahrung in gleichen oder ähnlichen Positionen der gehobenen Hotellerie
• Starke und motivierende Führungspersönlichkeit gepaart mit Sozialkompetenz und Zielstrebigkeit 
• Vorkenntnisse von F&B Produkten sind Vorraussetzung
• Internationale Erfahrung von Vorteil
• Sehr gute Kenntnisse im Finanzwesen, der Budget- und Forecasterstellung
• Sowohl Kommunikationstalent als auch ausgeprägtes Zahlenverständnis
• Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil     

Ihre Benefits 

• Family & Friends- Tarife in allen Hotels der Gruppe sowie auf die internen Gastronomie- und Wellnessangebote
• Vielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten innerhalb des Konzerns
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung 
• Vergünstigung bei Taxifahrten im Ort
• Kostengünstige Personal-Einzelzimmer mit eigenem Bad und Balkon 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? 

Sollten Sie bereits mit uns in Kontakt stehen, wenden Sie sich bitte direkt an Herrn David Kurzböck oder senden Sie uns gerne eine E-Mail mit dem Betreff DKB55768 an amend@konen-lorenzen.com