Demichef de Partie (m/w/d) im Norden Münchens

Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Demichef de Partie (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein designgeprägtes Boutiquehotel mit guter Verkehrsanbindung. Sie werden direkt bei dem Arbeitgeber eingestellt/keine Zeitarbeit.  

• Unterstützung der Küchenleitung bei der Erstellung von Gerichten für die Speisekarte, Spezialitätenkarte und das Veranstaltungsangebot
• Direkte Vertretung des Chef de Partie in dessen Abwesenheit
• Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung von allen Speisen, Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich
• Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten, sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
• Einschlägige Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
• Gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und Wareneingangskontrolle
• Gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP -Richtlinien
• Kreativität und Organisationsvermögen, Teamfähigkeit

• Attraktive Arbeitszeitmodelle, individuell abgestimmt auf die persönlichen Bedürfnisse
• Übertarifliche Bezahlung, Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten, Corporate Benefits, 
• Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung, Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Personalunterkunft während der Probezeit, ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung im Mitarbeiterbistro
• Vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm, Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents

• Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.
• Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
• Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview.

Wir sichern Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu. 

• Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
• Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.