Cost Controller (m/w/d)

Buchhaltung/Finance bei The Chedi Andermatt

Funktionsziel

Verantwortlich für die Leitung des Einkaufs um dem Management aussagekräftige und zeitnahe Informationen über den Status der Kosten zu vermitteln zu können.
Effektive Gestaltung der Purchasing Abteilung in sämtlichen Bereichen der Produktbeschaffung, Lagerung, Ausgabe, Entsorgung und Analyse

Mindestanforderungen

Gastronomische oder logistische Ausbildung
Erfahrung in einer ähnlichen Position mit entsprechendem Leistungsnachweis
Hohe Flexibilität und einsetzbar in unterschiedlichen Logistik-Bereichen
Spezifische Purchasing Erfahrung in der 4 – 5 Sterne Hotellerie
Zahlenverständnis
Akkurate Arbeitsweise
Stilsicher in Deutsch, weitere Sprachen von Vorteil
Basiskenntnisse in der Buchhaltung
Erfahrung im Umgang mit Microsoft Applicationen (Word,Excel,PP). Gute IT-Affinität
Ausgeprägte Sozialkompetenz und gewandte Umgangsformen
Vertrauenswürdigkeit und Diskretion

Hauptaufgaben

Erstellen von Monats- und Jahres-Inventuren, Berichten, Präsentationen usw.
Unterstützt die HOD’s in allen Aspekten des Einkaufs (z. B. Lebensmittel, Getränke, Chemie, Spa und Non Food), um Qualität und Rentabilität sicherzustellen.
Bestellt alle Getränke-, NonFood-, Spa und Chemie-Artikel auf der Grundlage der Geschäftsanforderungen.)
Achtet auf den Verbrauch von Artikeln und hält den Lagerbestand auf einem möglichst niedrigen Niveau
Prüft die Rechnung auf eingegangene Waren anhand von Bestellungen
Verwaltet Inventurkontrollen mit richtigen Beständen, Datierungen, Rotationen (Mdh und FIFO), Anforderungen usw.
Erfassung der Lieferscheine und internen Warenverschiebungen.
Gewährleistet die Verwaltung aller Rechnungen und die Einhaltung ordnungsgemäßer Buchhaltungsverfahren.
Pflegen des Warenwirtschaftsprogramms (Materials Control).
Ermittlung der Wareneinsätze und Erstellung des Buchungsbelegs zum Monatsende für die Buchhaltung.
Führen von Lieferantengesprächen und auswerten von Lieferantenkontrollen.
Rechnungskontierung und Freigabe in Billbox.
Überwachung und Kontrolle der Purchasing Prozesse/SOP gemäss ISO 9001 (2015) und Einhaltung der hotelspezifischen Standards sowie des Qualitätsmanagements des The Chedi Andermatt (CMS)
Gewährleistet die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
Verantwortlich für die effiziente und kostengünstige Entsorgung sämtlicher Mittel (von Hausmüll bis Gefahrengut)

Benefits für unsere Mitarbeiter

Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos

Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos

Fitness-, Wellnessbereich

Vergünstigungen auf Massagen, Kosmetik, Konsumation, Urlaube

Ski/Bergbahntickets

Mitarbeiterevents

Weiterbildungsprogramm

Über The Chedi Andermatt

ALPIN,ASIATISCH, ANDERS

Entdecken Sie das wohl faszinierendste Hotel in den Schweizer Bergen, das seit Jahren zu den begehrtesten Luxusunterkünften der Welt gehört. Das The Chedi Andermatt ist ein architektonisches Meisterwerk im Herzen der Alpen. Es vereint alpinen Chic mit asiatisch inspiriertem Design und klassischem europäischem Komfort. Erleben Sie unvergessliche Momente in diesem

aussergewöhnlichen 5-Sterne-Hotel.

Auf 1'447 m ü. M. erwarten Sie 123 elegante, grosszügige Zimmer und Suiten, fünf ausgezeichnete Restaurants und Bars, ein topmoderner Health Club, ein einzigartiger Wine Cellar und ein Wellnessbereich mit umfassendem Service und allem, was das Spa-Herz begehrt.

Freuen Sie sich zujeder Jahreszeit auf spektakuläre Abenteuer in der Andermatter Bergwelt – ob Skifahren auf Weltklassepisten, Biken, Wandern oder Golfen, fast alles ist möglich. Kein Wunder, dass The Chedi Andermatt 2022 vom Forbes Travel Guide erneut mit der Spitzenplatzierung ausgezeichnet wurde und zu den besten Hotels in Europa zählt.

The Restaurant – ausgezeichnet mit 14 GaultMillau-Punkten- – ist bekannt für seine exzellente Küche und sein einzigartiges Ambiente. Der opulente Raum mit imposanten Kronleuchtern und mehreren Panoramafenstern verfügt über vier offene Atelierküchen. Die Gerichte werden direkt vor Ihren Augen zubereitet und Sie geniessen die Kulinarik hautnah. Das Menü ist geprägt von asiatischen und europäischen Einflüssen und bietet eine verlockende Auswahl an beliebten Klassikern und kreativen Kreationen. Ein besonderes Highlight für Käseliebhaber ist der fünf Meter hohe verglaste Cheese Cellar, in dem die Gäste mehr als 40 verschiedene regionale und nationale Delikatessen kosten können.

Umgeben von der natürlichen Schönheit der Schweizer Alpen vereinen wir im The Chedi Andermatt hiesige Traditionen von Gastlichkeit mit asiatischer Anmut und kombinieren optisch authentischen alpinen Chic perfekt mit asiatischen Stilelementen. Gemeinsam mit allen unseren Mitarbeitenden beweisen wir jeden Tag höchstes Qualitäts-Bewusstsein und bieten unseren Gästen stets feinsten personalisierten Service und ausgezeichneten Komfort. Wer zu uns ins The Chedi Andermatt kommt, findet in unserem Wellnesshotel luxuriöse Ruhe und Entspannung, erlebt unvergleichliche kulinarische Genussmomente ebenso wie aktive begeisternde Erlebnisse und fühlt unseren exzellenten individuell ausgerichteten Service in all unserem Tun.

Mehr zum Unternehmen The Chedi Andermatt

Jobdetails

Dienstort:	Gotthardstrasse 4, 6490 Andermatt, Schweiz
Anstellung:	Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn:	ab sofort
Bezahlung:	Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht:	M/W/D