Commis de Cuisine (w/m/d)

In ruhiger Lage bietet Ihnen das 5-Sterne Luxury Hotel einen erstklassigen Wohlfühl-Service. Mit neun Suiten, einer Residence, einem Restaurant, einer Bar & Lounge sowie einem Wellness & Spa Bereich ist das Chalet zu jeder Jahreszeit der ideale Ort für Ihren luxuriösen Aufenthalt in einer traumhaften Bergwelt, auch für die ganze Familie!

Was machen Sie eigentlich im Winter 2022/2023? 

Wir gehen mit unserem Severin*s – The Alpine Retreat in Lech am Arlberg in die fünfte Saison und möchten Sie gerne mit auf die Reise nehmen! 

Wir suchen zum 4. Dezember 2022 oder nach Vereinbarung, befristet bis  zum 16. April 2023, eine Commis de Cuisine (w/m/d). 

Warum eigentlich das Severin*s - The Alpine Retreat?   

• Faire Anstellungsbedingungen und gute Bezahlung
• Arbeiten in einem der besten Hotels Österreichs (Mitglied der "SMALL LUXURY HOTELS of the world"), gelegen im Ski- und Wanderparadies des Arlbergs
• Ein hochwertiges Arbeitsumfeld    
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten im Unternehmen - wenn gewünscht, auch über das Befristungsende hinaus
• Interne und externe Trainings
• Arbeitskleidung wird gereinigt
• 1x pro Monat Spa-Night in unserem Spa 
• Täglich von 20-22 Uhr freie Nutzung des Fitnessbereiches
• Schöne Personalunterkünfte in fußläufiger Entfernung
• Vergünstigungen im Skigebiet
• Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz
• Abwechslungsreiche und kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und täglich frisches Obst sowie etwas zu naschen
• Mitarbeiterfeste zu Beginn und Ender der Saison
• Eine Unternehmensgruppe (ATLANTIC Hotels und SEVERIN*s Hotels) auf Expansionskurs   
• "Mitmachkultur" 

Was erwartet Sie?   

• Postenübergreifender Einsatz 
• Verarbeitung frischer und regionaler Zutaten
• Zubreitung des täglichen "Mise en Place"
• Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP    
• Ein kleines Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre - Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung - versprochen!  
   

Was wünschen wir uns?   

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Berufserfahrung 
• Affinität im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
• Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Kreativität
• Wertschätzendes und kollegiales Miteinander
   

Basis der Anstellung ist der Kollektivvertrag im Hotel- und Gastgewerbe. Eine Überzahlung, abhängig von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung, ist vorgesehen.