CHEF DE RANG

IHRE AUFGABEN: 

• Unterstützung des Restaurant Managers für einen reibungslosen Ablauf 
• Selbstständige Führung einer eigenen Station auf höchstem Serviceniveau 
• Gästeberatung durch fundiertes Fachwissen in Speisen, Wein und Spirituosen 
• Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte 
• Einhaltung der 5 Sterne Servicestandards 
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienevorschriften HACCP 
• Mitverantwortung für die Sauberkeit des gesamten Restaurants 
• Mitverantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen in Micros 

IHR PROFIL: 

• Abgeschlossene Berufsausbildung  
• Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie 
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit, Eigenverantwortung und selbstständige Arbeitsweise 
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse - weitere Sprachen von Vorteil 
• Gepflegtes Erscheinungsbild 
• Professionelles Auftreten 
• "Hands on" Mentalität 

WIR BIETEN:  

• 6-Tage-Woche mit 48 Stunden (oder nach Vereinbarung) 
• Kostenfreie adäquate Unterkunft mit Parkmöglichkeiten 
• Kostenfreie kulinarische Vollpension an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen und Abendessen) 
• Anteilig 13. und 14. Gehalt für die gültige Vertragsdauer 
• Ausführliche Einarbeitung von neuen Mitarbeitern oder Quereinsteigern in allen Abteilungen 
• Freie Benutzung des Fitnessraums und SPA zu ausgewählten Zeiten 
• Family & Friends-Spezialrate für den Aufenthalt Ihrer Liebsten 
• 50% Ermäßigung für Ski- und Snowboardverleih im hoteleigenen Skishop 
• 50% Ermäßigung auf SPA-Anwendungen zu ausgewählten Zeiten 
• Ermäßigter Saisonskipass für das Skigebiet Kappl  
• Möglichkeit für eine Jahresstelle (Winter: Kappl / Sommer: Mallorca) 
• Diverse Mitarbeiter-Events, z.B. Fußballturnier und Saisonabschlussparty 
• Spitzenkonditionen in über 100 Designhotels weltweit 
• Überbezahlung nach Qualifikationen und Erfahrung 

Bist Du bereit für den nächsten Schritt in deiner Karriere und bringst folgende Eigenschaften mit: 

SPASS AM JOB 

FREUDE AM UMGANG MIT GÄSTEN 

MOTIVATION 

EIGENINITIATIVE 

Dann bewirb dich JETZT und wir starten gemeinsam ab Mitte November 2022  in eine erfolgreiche Wintersaison 2022/2023!