Alles zu "Industry News"


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Vegetarisch war gestern, heute ist vegan: Der NoBeefBurger von The Vegetarian Butcher
Dank einer veränderten Rezeptur des NoBeefBurgers ist die Angebotspalette von The Vegetarian ButcherTM jetzt zu 100 Prozent vegan. „Wir sind sehr stolz, dass wir nun…
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Bio-Fleisch – bei Gästen besonders geschätzt
Warum Bio-Fleisch in der Küche einsetzen? Ganz einfach: Bio ist mehr als nur drei Buchstaben. Es ist ein Versprechen für eine nachhaltigere Zukunft für uns…
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KRÖSWANG rockt die FAFGA mit Regionalitäts-Offensive
Der Frischlieferant KRÖSWANG hat es sich nicht nehmen lassen, seine aktuelle "ZEIT FÜR FLEISCH. Aus Österreich" Kampagne auch auf der größten Tiroler Gastromesse, der FAFGA,…
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Pecorino Romano DOP sucht den nächsten Pecorino-Picasso
Kocht euch mit eurem Pecorino-Rezept in die Herzen der Jury! Jetzt bis zum 18.10.2024 für den Pecorino Romano DOP Cup 2024 bewerben.
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THE GREEN MOUNTAIN: Neues Verpackungsdesign, neue Kampagne und überarbeitete Rezepturen
Passend zum Thema Schweiz stellt THE GREEN MOUNTAIN ab September das gesamte Sortiment auf ein neues Verpackungsdesign um, das die Schweizer Herkunft und den Ursprung…
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Wie Gastro-Betriebe ihren Umsatz maximieren können
Name:Anna FoidlPosition:Sales & Marketing Director bei Develey Senf & Feinkost GmbH Welche Saucen-Geschmacks­trends sind in den nächsten Jahren am vielversprechendsten? Hier können wir bestätigen, was…
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Ein Team, ein Look – Erfolgsfaktor Team­bekleidung
Name:Jens MöllerPosition:Geschäftsführer, GREIFF Mode Von der Küche bis zur Rezeption: Was kann ein Teamoutfit bewirken? Berufsbekleidung unterstreicht die Atmosphäre des Hauses und bringt die Unternehmens-CI…
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Haubis – Wir backen mit Begeisterung
Name:Anton HaubenbergerPosition:Eigentümer & Geschäftsführer Was kann Haubis und was haben SIE davon? Haubis war ein maßgeblicher Pionier in der Entwicklung der tiefgekühlten vorgegarten Teiglinge und…
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Kochen mit Geling­garantie – ob klassisch oder pflanzlich
Name:Nina RempePosition:Head of Marketing Food-Service Was sind drei Stärken von MILRAM Food-Service? Eine Stärke ist unser breites Sortiment – angefangen bei klassischen Molkereiprodukten über Käse…
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Perfektion für Profi­küchen: Ideen voller Geschmack von Achen
Name:Katrin AchenbachPosition:Geschäftsführerin Was zeichnet Ihre Produkte aus? Achenbach steht für High Convenience. Wir kombinieren Traditionshandwerk mit innovativen Techniken und hochwertigen Rohwaren, um geschmacklich und optisch…
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Professionelles Messerschärfen leicht gemacht
Name:Johan EnglundPosition:Marketing Manager Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener Wie würdest du den Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener in drei Worten beschreiben? Einfach, langlebig…
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Seelachs. Der unterschätzte Norweger
Dank seiner Schnelligkeit, Stärke und Wendigkeit gehört der norwegische Seelachs zu den wenigen Fischarten, die dem Saltstraumen-Strom standhalten können. Sein Lebensraum ist der Grund für…
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#RPCON: Aleno begeistert
Das Schweizer Unternehmen lanciert den ersten umfassenden Digitalen Assistenten für Restaurants und Hotels. Dieser eröffnet neue Wege zur Steigerung der Um­sätze, Automatisierung von Betriebsabläufen und…
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One Night in Beijing
Im Mittelpunkt der chinesischen Küche steht ein Gericht, das seit Jahrhunderten als Symbol für höchste Kochkunst und Gastfreundschaft gilt: die Peking-Ente. Die Zubereitung dieses Gerichts…
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Das blüht so schön: Die neue Kollektion aus dem Hause Rosenthal
Ein gut zubereitetes Essen ist schon groß­artig, aber wenn es schön serviert wird, wird es zum echten Highlight. Mit Rosenthal gelingt das seit über 145…

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