Alles zu "Industry News"


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„Wir wissen einfach gerne, wo unsere Ware herkommt.“
Nachhaltigkeit und Regionalität gehen Hand in Hand. Bei Nannerl spielt die Produktherkunft die wohl größte Rolle.
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Event: 5-Tägiges Silent Tasting “ÖTW Single Vineyard Summit”
Das Silent Tasting des „ÖTW Single Vineyard Summit” im Schloss Grafenegg ist ein Fixtermin der internationalen Weinbranche. Dieses Jahr findet das richtungsweisende Tasting von 4.…
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Spanische Schmankerl am Donauufer: TASTE SPAIN AUSTRIA 2023
Unter dem Motto TASTE SPAIN AUSTRIA findet am Montag, 15. Mai 2023, im Hotel Melià Vienna der Tag der spanischen Delikatessen und Weine statt.
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Aussteller-Rekorde bei der Transgourmet PUR 2023
Mehr als 300 Aussteller*innen präsentierten ihre Neuigkeiten auf der Transgourmet PUR in Slazburg. Auch Rolling Pin war dabei.
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„Bestes veganes Fleisch“: The Green Mountain holt sich PETA Award 2023
Die Schweizer Manufaktur THE GREEN MOUNTAIN darf sich über die begehrte Auszeichnung freuen. Garantiert einmalig. Roh und fein gepfeffert begeisterte das erste pflanzenbasierte Pfeffer Medaillon,…
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Genuss pur und Inspiration deluxe bei Wedl
Die fünf Genusswelten bei Wedl garantieren kulinarische Abwechslung und höchste Qualität in Küche und Keller. Mit Wedl Gourmet***** bereichert nun eine hauseigene Premiummarke mit exklusiven…
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Mit Gabel ist es eine Ehr’, mit Löffel kriegt man mehr
Wir sind uns einig: Zu einem vollständigen Tafelbesteck gehört auch ein Löffel. Schließlich essen sich Suppe, Eintopf und Eiscreme damit wesentlich leichter. Bei Praktikabilität bleibt…
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Wegwerfen war gestern!
Der Take-away-Konsum wird in sämtlichen Gastronomie-Bereichen immer beliebter. Mit dem Boom entstehen allerdings auch Unmengen an Verpackungen. Wer auf Mehrwegbecher setzt, schützt nicht nur die…
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Frank Albers: “Bei der Qualität machen wir keine Kompromisse!”
Bei Albers zählt vor allem eines: erstklassige Qualität. Der Unternehmer Frank Albers erzählt, warum das nicht nur für sein Unternehmen wichtig ist.
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Future Menus 2023: Pure Inspiration für Gastronomen!
Mit den Future Menus 2023 zeigt Unilever die zukünftigen, vielversprechenden Wege im unendlichen Universum der Gastronomie auf. Culinary Fachberater Andras Horvath weiß, wie die gesamte…
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Das Beste aus zwei Welten: Hukambi 53%
Auf der Leitmesse Sirha Lyon war als Hauptsponsor der Weltmarktführer Valrhona vor Ort dabei und hat erstmalig die Produktneuheit "Hukambi" präsentiert – die erste Ombré-Kuvertüre.
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Führungswechsel bei NESPRESSO: Daniel Schneider ist neuer Geschäftsführer in Österreich
Daniel Schneider übernimmt ab sofort die Geschäftsführung von NESPRESSO Österreich. Mit 20 Jahren Erfahrung im Unternehmen wird Schneider einen Fokus darauf legen, das Nachhaltigkeits-Engagement weiter…
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Debic Shapes – beeindruckende Desserts im Nu!
Debic Shapes sind tiefgefrorene Panna-Cotta-Ringe, Mascarpone-Riegel und Mousse-au-Chocolat-Nocken, mit denen du in nur wenigen Minuten mit deiner Handschrift fantastische Desserts kreierst. In Zeiten steigenden Personalmangels,…
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Barilla for Professionals auf der Internorga 2023
Der Marktführer im Segment Pasta ist in diesem Jahr in Halle A1, Stand 108 A zu finden.
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The Art of Cooking – Powered By Robots
Unter diesem Slogan haben es sich die drei Gründer von GoodBytz, Dr. Hendrik Susemihl, Kevin Deutmarg und Philipp von Stürmer im Jahr 2021 zum Ziel…

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