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Inhaltsverzeichnis der aktuellen Ausgabe
Lesen Sie alles zu den Bereichen international, food & beverage, jobs und business oder finden Sie Ihren Traumjob in der aktuellen Ausgabe von Rolling Pin…
Food-Know-How
Umsatzbringer Sommer-Drinks
Auch wenn Thermometer, Barometer und Hygrometer eine unselige Allianz gegen die besten Absichten der Meteorologen schließen: Es gibt ihn noch, den Sommer – und sein…
Food-Know-How
Le Championnat du Champagne
Der große Champagnertest von Rolling Pin und GourmetReise Champagner gilt als Stimmungsmacher, Ausdruck für Lebensstil und Begleiter erotischer Abenteuer. Wir lüften das Geheimnis „Champagner“ und…
News
The World’s 50 best Restaurants 2006
Seit 2002 werden vom englischen Restaurant Magazine „The World´s 50 Best Restaurants“ publiziert.
Business
Küchenplanung und HACCP
Die wichtigsten HACCP-Richtlinien und ihre Auswirkungen auf die Planung Ihrer Küche.
Business
Der Weg zu Top-Mitarbeitern
Diese Serie möchte Ihnen Tipps geben, wie Sie die idealen Mitarbeiter finden und auch halten können.
Careers
Careers März 2006
Ingrid VerschnikIm vom Tsunami zerstörten und neuaufgebauten 5-Sterne-Resort Baros auf den Malediven arbeitet Ingrid Verschnik als Front Office und Rooms Division Manager. Die gebürtige Steirerin…
Artikel
Inhaltsverzeichnis der aktuellen Ausgabe
international6-11: Sarah Wiener: Die bekannteste Köchin Deutschlands12-15: Worldwide News16: Trettl on Tour: London18-19: Cruise News: Neues aus der Kreuzfahrtbranche20: Careers: Aufsteiger des Monats22-27: Gourmetparadies New…
Arbeiten im Ausland
Arbeiten auf den Malediven
Sonne, Strand und Meer – Arbeiten in einem himmlischen Ambiente auf Kuredu Island.
Business
Der Weg zu Top-Mitarbeitern
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Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Die Wintersaison als Karriere-Sprungbrett!
Hinter den Kulissen – Arbeiten auf Wintersaison. Alle Jahre wieder bedeckt das weiße Tourismusgold die heimischen Alpen –im November wird es wieder soweit sein: die…
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