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Pfeiffer-Gruppe übernimmt Nussbaumer

Der traditionsreiche steirische Gastro-Großhändler wandert in den Besitz der Pfeiffer-Unternehmensgruppe.

London: Eiscreme aus Muttermilch

Im Londoner Szene-Stadtteil Covent Garden verkauft ein Café Eiscreme aus Muttermilch. 60 Pfund pro Liter gehen an die Spenderinnen.

Oliver Stuhrmann

Der 38-jährige Oliver Stuhrmann ist neuer Küchenchef im Restaurant „Harbour View“ im COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven.

Anfang 2011 hat der 27-jährige Lukas Tröger die Leitung der Verkaufsregion Süd-West der FRIMA Deutschland GmbH übernommen.

Christoph Muster

Der gebürtige Grazer Christoph Muster (39) wurde mit Jänner 2011 neben seiner Leitung des ibis Hotels Graz nun auch zum Direktor des ETAP Hotels Graz…

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Karriere und Meer: 700 Crewmitglieder für Mein Schiff 2 gesucht!

Am 15. Mai 2011 sticht die Mein Schiff 2 der TUI Cruises erstmals in See. Sea Chefs sucht ab sofort mehr als 700 Crewmitglieder in…

Ysnait Bräuer (31) ist neuer Küchenchef im à la carte Restaurant Schlosspark Mauerbach und zeichnet sich für die Speisenkreation, -komposition und Küchenführung verantwortlich.

Der 44-jährige Svend Janssen hat per 1. Januar 2011 die Stelle als General Manager für die Schweiz bei Ruesch Travelex übernommen.

Galanacht der Spitzenköche im teatro

Mit einer feierlichen Galanacht in München feierten rund 70 deutsche und österreichische Sterneköche die 12. S.Pellegrino Kulinarische Auslese.

Der 34-jährige ist neuer General Manager in der Donaumetropole Wien. Ünver wechselt vom „Austria Trend Hotel Anatol“ zur „penta-Gruppe.“

Bundeskongress der Österreichischen Gastronomie – Die Zukunft der Gastronomie

1. Bundeskongress der österreichischen Gastronomie: Das sind die Trends und Strategien, die die Branche in Zukunft bewegen werden.

Mario Mantovani

Der 34-Jährige ist der neue Küchenchef für das Steigenberger Grandhotel and Spa Heringsdorf.

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