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Der 28-Jährige ist neuer Küchendirektor im Big Size Clubrestaurant VIEW in Dortmund.

Philipp Liebisch

Der 30-Jährige kocht ab sofort im Gourmetrestaurant Sandak im 4-Sterne-superior-Wellnesshotel Seeschlößchen in Senftenberg.

Nütze den Tag, aber richtig

Dieses Bild hat Seltenheitswert. Denn Franz Fuiko aus dem Carpe Diem Finest Finger Food sitzt selten so still wie hier. Aber schließlich hat er nicht…

Wieso es besonders auf die inneren Werte ankommt und warum Wurst auch in der Haute-Cuisine seine Berechtigung hat!

Arbeiten im Ausland

Karierreboost in Kanada

Hohe Lebensqualität, pulsierende Metropolen und Top-Jobs: Wir haben die besten Tipps zum Karriere-Kick in Kanada.

Bernhard Laimer

Bernhard Laimer übernimmt ab sofort die Regie in der Küche im Wiener Café Central.

Filippou quittiert bei Novelli

Ein Michelinstern, drei Hauben – und nun kein Koch. Das Wiener Gourmetrestaurant und Konstantin Filippou gehen getrennte Wege.

Big Business: Weinhandel

In der Welt des Weins alles zu kennen und zu wissen, ist selbst für absolute Profis kaum realisierbar. Umso wichtiger sind darum gute Partner auf…

Pralle Früchtchen

Tomatenraritäten aus aller Welt erobern die High Cuisine: Wir zeigen im großen F&B-Check, was Tomaten so drauf haben.

Henning Reichel

Der 39-Jährige ist der Hoteldirektor des neuen Kempinski Hotels Das Tirol in Jochberg bei Kitzbühel.

Die Küchen-Revolution aus dem Labor: Inspiriert vom Thermostat, kreiert für die gehobene Gourmetgastronomie. Die Niedriggarmethode als Erfolgsgarant.

F&B-Check Strauß – Ein Huhn in XXL

Kein Grund, den Kopf in den Sand zu stecken. Denn die Produkte vom Vogelstrauß begeistern Mode-Freaks, Gesundheitsbewusste und Gourmets.

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