# Rolling Pin

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## Beiträge
- [Bernd Schlacher: Erfolg ist sein Motto](https://rollingpin.com/people/bernd-schlacher-erfolg-ist-sein-motto): Mit dem Hotel Motto in Wien gelang Bernd Schlacher der ganz große Wurf\. Er schafft es wie kaum ein anderer, Wiener und Touristen gleichsam unter einem gastronomischen Dach zu vereinen\.
- [Hotel Palace Berlin wird zum Hyatt Regency](https://rollingpin.com/news/hotel-palace-berlin-wird-zum-hyatt-regency): Das Hotel Palace Berlin wechselt unter das Dach von Hyatt\. Mit dem neuen Markenauftritt soll sich das Haus künftig stärker international positionieren\.
- [Health\-Resort\-Gruppe Lanserhof stellt Führung neu auf](https://rollingpin.com/news/health-resort-gruppe-lanserhof-stellt-fuehrung-neu-auf): Lanserhof ordnet seine Führung neu und setzt dabei auf erfahrene Köpfe aus der internationalen Luxushotellerie\.
- [New Yorker Barkonzept "Sanatorium" kommt nach Wien](https://rollingpin.com/konzepte-openings/new-yorker-barkonzept-sanatorium-kommt-nach-wien): Albert und Jakob Trummer bringen ihr New Yorker Bar\-Konzept „Sanatorium“ nach Wien\. Im Souterrain zieht Martin Hos X Club ein – kulinarisch ergänzt durch das neue Ay\-Vy\-Konzept\.
- [Sternerestaurant Goldene Birn holt Sommelier\-Talent Bettina Veratschnig](https://rollingpin.com/news/sternerestaurant-goldene-birn-holt-sommelier-talent-bettina-veratschnig): Bettina Veratschnig übernimmt die Sommellerie in der Goldenen Birn in Graz\. Neben Wein setzt sie auch auf alkoholfreie Begleitungen\.

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